Beschrijving
ISBN/EAN: 905426103X
Auteur(s): Joyce Goldstein
Genre: Kookboek
Uitgave: Hardcover met stofomslag
Aantal bladzijden: 256
Uitgever: De Lantaarn B.V. Soest
1er druk, Jaartal: 2001
Afmetingen: 334 x 230 x 23 mm
Gewicht: 1572 g + 130 g (verpakking) = 1702 g
Loc: K-01-B-02-04
Aan tafel in Spanje en Portugal – Joyce Goldstein
Beschrijving:
Dit boek nodigt de lezers uit tot proeven van het eten op de Iberische tafel, van de paella’s van Valencia en de zoutevisbeignets uit Oporto tot de tapas van Sevilla. Het is zowel een verzameling recepten als een gastronomische reisgids.
