Aziatisch koken

2.75

1 op voorraad

Artikelnummer: 22042010531108-K-01-E-05-38 Categorieën: ,

Beschrijving

ISBN/EAN: 22042010531108
Auteur(s): Onbekend
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 287
Uitgever: Lingen Verlag, Keulen
1e Druk, Jaartal: 2005
Afmetingen: 250 x 238 x 22 mm
Gewicht: 1170 g + 130 g (verpakking) = 1300 g
Loc: K-01-E-05-38

Aziatisch koken

Beschrijving:
Aziatische gerechten hebben inmiddels de hele wereld veroverd en vinden ook bij ons steeds meer liefhebbers die volkomen weg zijn van de onweerstaanbare keuken van het Verre Oosten.
Want de exotische lekkernijen zijn door het gebruik van talloze kruiden en specerijen niet alleen uiterst aromatisch en geraffineerd, maar door de omzichtige bereiding ook licht verteerbaar, krakend vers, vetarm en gezond.
Om van deze culinaire verleidingen te kunnen genieten, hoeft u noch naar Azië af te reizen noch een kookcursus te volgen. De overheerlijke gerechten zien er moeilijk uit maar zijn gemakkelijk klaar te maken.
Uitvoerige ingrediëntenlijsten en gedetailleerde receptbeschrijvingen maken het nakoken voor beginners en gevorderden tot een groot plezier en brengen een stukje Azië bij u thuis. Wie zich eenmaal heeft gewaagd aan de omgang met de exotische specerijen, raakt meestal snel bevriend met deze onweerstaanbare lekker lekkernijen.
Op onze culinaire reis door het Aziatische continent serveren wij klassiekers als won-ton-soep, bami goreng, loempia’s of eendenborst met ananas, maar ook trendy recepten zoals glasnoedels met kokosschuim, forel in bananenblad en zelfs fingerfood zoals kipsaté en dim sum – de smakelijke kleine gevulde deegpakketjes. Uiteraard mogen ook sushi en exotische desserts niet ontbreken. Uitvoerige productinformatie, informatie over specifieke eigenschappen van de verschillende nationale keukens en fraaie kleurenfoto’s ronden de klassieke en innovatieve recepten af.

Extra informatie

Gewicht 1300 g
Afmetingen 250 × 238 × 22 mm
Staat

Gelezen