Beschrijving
ISBN/EAN: 9073191106
Auteur(s): Onbekend
Genre: Kookboek
Uitgave: Hardcover met stofomslag
Aantal bladzijden: 118
Uitgever: Good Cook Publishing, Zwolle
1e druk, Jaartal: 2003
Afmetingen: 219 x 218 x 14 mm
Gewicht: 560 g + 130 g (verpakking) = 690 g
Loc: K-02-D-05-10
Brood uit eigen keuken
Beschrijving:
Duizenden jaren oud en nog altijd vers. Brood is niet alleen ongeschonden door de geschiedenis gekomen maar heeft ook een enorme ontwikkeling doorgemaakt. In dit boek vindt de liefhebber van brood een uitgelezen keuze aan internationale recepten. De recepten zijn eenvoudig en snel te maken. En wat een keuze! Klassieke Franse baguette, Focaccia uit Genua, Soda bread, Muffins, Bagels, meergranenbrood, bierbrood, Naan en bruin brood met venkelzaad.
Daarnaast bevat dit boek een beschrijving van de basistechnieken, plus recepten voor fantasievolle, aantrekkelijke brooddecoraties.
Schutblad beschreven.
