Beschrijving
ISBN/EAN: 9051214553
Auteur(s): Monika Kellerman
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 140
Uitgever: Lannoo/Tirion, Tielt/Baarn
1e Druk, Jaartal: 1994
Afmetingen: 292 x 216 x 17 mm
Gewicht: 828 g + 130 g (verpakking) = 958 g
Loc: K-01-C-03-38
De nieuwe grote kookschool: Groenten – Monika Kellerman
Beschrijving:
Goed inkopen:
Alle begin is… gemakkelijk als men maar de juiste voorkennis heeft. Daarom worden de belangrijkste ingrediënten op foto afgebeeld en gedetailleerd beschreven.
Goed voorbereiden:
De belangrijkste voorbereidingsstappen en de beste gaarmethodes worden door fotoseries uitgelegd op een manier die gemakkelijk na te volgen is.
Goed toebereiden:
Ieder basisrecept wordt aan de hand van stap-voor-stap foto’s nauwkeurig beschreven. Daarop is de rest gebaseerd: zo lukken gegarandeerd alle recepten en variaties.
Goed genieten:
Wie de basisregels van het koken met groenten beheerst, kan zijn of haar fantasie de vrije loop laten. Dit kookboek leidt u een heerlijke wereld vol culinair genot van binnen.
