Down to Earth – Sacha de Boer, Jacob-Jan Boerma

3.00

1 op voorraad

Artikelnummer: 9789000332816-K-02-D-01-13 Categorieën: ,

Beschrijving

ISBN/EAN: 9789000332816
Auteur(s): Sacha de Boer, Jacob-Jan Boerma
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 175
Uitgever: Van Dishoeck, Houten
1e Druk, Jaartal: 2013
Afmetingen: 267 x 218 x 26 mm
Gewicht: 1258 g + 130 g (verpakking) = 1388 g
Loc: K-02-D-01-13

Down to Earth – Sacha de Boer, Jacob-Jan Boerma

Beschrijving:
Wil jij de sterren van de hemel koken met makkelijk te maken recepten? Met dit boek kan dat. Chefkok Jacob-Jan Boerma van het tweesterrenrestaurant De Leest in Vaassen en ik delen een grote passie: lekker eten. Onze uitdaging: een kookboek maken met gezonde recepten, nooit moeilijk te maken, met goed verkrijgbare ingrediënten, niet duur maar wel duurzaam.

En dat is gelukt, en nog belangrijker: ieder gerecht is niet alleen een plaatje om te zien maar gegarandeerd ontzettend lekker. Niet best lekker, maar echt heel erg lekker! Ik kan het weten, want om er zeker van te zijn dat ook eenvoudige hobbykoks zoals ik al deze recepten kunnen maken, heb ik ze thuis allemaal uitgeprobeerd. En opgegeten! En wat was dat een feestje…
Er staan simpele dingen in dit boek zoals een tosti of een broodje gezond en wat chiquere zoals eend met pannenkoekjes of makreeltartaar. Die laatste zijn wat meer werk, maar wel geschikt voor een wat uitgebreider etentje. 
Oh ja, en ik heb de foto’s gemaakt van alle gerechten en van Jacob-Jan die zoekt naar zo vers mogelijke ingrediënten. Dat was ook een feestje! 

Veel kijkplezier, en eet smakelijk!

Extra informatie

Gewicht 1388 g
Afmetingen 267 × 218 × 26 mm
Staat

Gelezen