Europa’s chef-koks presenteren: Gebak

3.50

1 op voorraad

Artikelnummer: 382900950X-K-01-A-03-36 Categorieën: ,

Beschrijving

ISBN/EAN: 382900950X
Auteur(s): Onbekend
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover met stofomslag
Aantal bladzijden: 305
Uitgever: Könemann, Keulen
1e Druk, Jaartal: 1999
Afmetingen: 306 x 240 x 27 mm
Gewicht: 1820 g + 130 g (verpakking) = 1950 g
Loc: K-01-A-03-36

Europa’s chef-koks presenteren: Gebak

Beschrijving:
Verlokkelijke taarten en fijne patisserie vormen het hoogtepunt van iedere feestgelegenheid of het nu een feestelijke koffietafel is, een teaparty of een dineetje voor twee.

Met meer dan 150 recepten voor gebak presenteert dit boek de zoete lekkernijen van de Europese patisserie en brengt de uitgelezen tafelgenoegens van voortreffelijke topgastronomie bij u thuis. Voor deze bijzondere verzameling hebben 16 gerenommeerde chef-koks uit 8 verschillende landen een bijdrage geleverd.

Zo ontstond een boeiend overzicht van de culinaire cultuur op het Europese continent waarin de mooiste gebakspecialiteiten van Europa bijeengebracht zijn. Van sacherparfait met aardbeien, christmaspudding tot amadeuskoekjes, de culinaire creaties uit Italië, Frankrijk, Benelux, Spanje, Zwitserland, Groot-Brittannië, Scandinavië, Griekenland, Portugal, en Duitsland bieden elk wat wils voor velerlei gelegenheden van licht en fruitig tot romig en zoet. Bovendien is er niet alleen aan degenen gedacht die een mooie rijke taart op prijs stellen, ook de fijnproever die aan caloriearme gerechten de voorkeur geeft, komt aan zijn trekken.

Extra informatie

Gewicht 1950 g
Afmetingen 306 × 240 × 27 mm
Staat

Gelezen