Beschrijving
ISBN/EAN: 906590591X
Auteur(s): Angélique Schmeinck
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 174
Uitgever: M&P B.V. Weert
1e Druk, Jaartal: 1993
Afmetingen: 271 x 203 x 16 mm
Gewicht: 812 g + 130 g (verpakking) = 942 g
Loc: K-02-D-06-19
Het Chocoladeboek – Angélique Schmeinck
Beschrijving:
Angélique Schmeinck – sous-chef van restaurant ‘De Kromme Dissel’ te Heelsum reikt met haar geraffineerde, originele recepten de mogelijkheid aan om nu ook in eigen keuken de heerlijkste chocolade-delicatessen te bereiden.
Het chocoladeboek biedt bekende en onbekende recepten van bonbons, truffels, cakes, taarten, schuimgebak, chocoladedesserts en van verschillende teatime-lekkernijen.
Al die verfijnde lekkernijen zijn eenvoudig te bereiden, dank zij de overzichtelijke opzet van het boek, de uitvoerige informatie over ingrediënten en keukenmaterialen en de gehanteerde stap-voor-stap uitleg.
Het Chocoladeboek is een schitterende uitgave die volledig recht doet aan de ‘godenspijs’ die chocolade van oudsher is.
