Beschrijving
ISBN/EAN: 9789023013327
Auteur(s): Onbekend
Genre: Kookboek
Uitgave: paperback
Aantal bladzijden: 192
Uitgever: H.J.W. Becht B.V. Haarlem
1e Druk, Jaartal: 2012
Afmetingen: 196 x 140 x 26 mm
Gewicht: 424 g + 130 g (verpakking) = 554 g
Loc: K-01-B-06-17
Het kleine pastaboekje
Beschrijving:
Pasta wordt veelal gezien als het ultieme symbool van de Italiaanse keuken. Elke Italiaanse regio kent zijn eigen pastasauzen, en elke soort saus vraagt bovendien om een specifieke pastavorm: Bucatini, linguine, fettuccini, penne, occbi di lupo, farfalle…
In het kleine pasta boekje vindt je meer dan 75 pasta recepten – traditionele Italiaanse pasta gerechten en recepten voor moderne pasta’s die snel op tafel staan. Dus niet alleen klassiekers als Spaghetti carbonara en Bucatini all’ amatriciana, maar ook verrassende variaties als, Bucatini al pesto di mandorle e fiori di zucca ( Bucatini met amandelpesto en courgettebloemen) en spaghetti alla vodka (spaghetti met room, spek em wodka).
Buon appetito!
