Beschrijving
ISBN/EAN: 24093011161113
Auteur(s): onbekend
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 1023
Uitgever: Rebo Productions, Lisse
1e Druk, Jaartal: 1990
Afmetingen: 267 x 200 x 64 mm
Gewicht: 2238 g + 130 g (verpakking) = 2368 g
Loc: M-01-A-03-07
Het komplete kookboek
Beschrijving:
Wij hebben het genoegen U hiermede een uitgave aan te bieden met zó talrijke recepten van zowel nationale als exotische gerechten, tot uit de verste uithoeken der aarde, dat wij U dit kookboek terecht kunnen en durven aanbevelen als Het komplete kookboek.
Het is onvermijdelijk dat een zo veelomvattende uitgave ook een zeer grote omvang krijgt. Wij hebben evenwel geweigerd in dit opzicht enige concessie te doen, zodat het boek meer dan 1000[!] pagina’s omvat, gedrukt op houtvrij papier en ouderwets degelijk gebonden. Het resultaat is een gebruiksboek dat een stootje kan verdragen. Ten aanzien van de inhoud gingen wij er van uit dat de primaire taak van een kookboek is duidelijk uiteen te zetten hoe men de diverse gerechten moet toebereiden, in dit geval gerechten uit China en Griekenland, uit Suriname zowel als Italië, Turkije, tientallen meer en uiteraard die van eigen bodem, Natuurlijk mogen ook kleurenfoto’s in een uitgave als deze niet ontbreken: hun oogstrelende charme is de finishing touch voor een aantrekkelijk geheel. Daartegenover staat dat foto’s een sterk kosten-, dus prijsverhogend effect hebben. Door een zorgvuldige afweging van keuze en aantal gelukte het ons.
