Het kookboek van de eeuw: De beste nederlandse recepten – Janny de Moor, Nico de Rooij, Albert Tielemans

1.50

1 op voorraad

Artikelnummer: 9021585529-K-02-A-03-10 Categorieën: ,

Beschrijving

ISBN/EAN: 9021585529
Auteur(s): Janny de Moor, Nico de Rooij, Albert Tielemans
Genre: koken
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 208
Uitgever: Kosmos-Z&K Utrecht/Antwerpen
1e Druk, Jaartal: 1999
Afmetingen: 305 x 219 x 20 mm
Gewicht: 1164 g + 130 g (verpakking) = 1294 g
Loc: K-02-A-03-10

Het kookboek van de eeuw: De beste Nederlandse recepten – Janny de Moor, Nico de Rooij, Albert Tielemans

Beschrijving:
Het kookboek van de eeuw bevat de mooiste en meest typerende Nederlandse gerechten van de afgelopen eeuw, alle aangepast aan de modernste smaak. De gerechten worden afgewisseld met bijzondere anekdotes, interviews en wetenswaardigheden over de belangrijkste culinaire ontwikkelingen, van aardappeloproer en crisis tot de opkomst van fondue en nouvelle cuisine. Zondagse prol, Koninklijke kip en Prins Hendriktaart, maar ook Kaatjes mosterdsoep, Snoekbaarsfilet met komkommerchutney en Kruidkoekbavaroise – Het kookboek van de eeuw geeft een prachtig overzicht van een eeuw Nederlandse culinaire geschiedenis.

Extra informatie

Gewicht 1294 g
Afmetingen 305 × 219 × 20 mm
Staat

Gelezen