Het volkomen kookboek

5.50

1 op voorraad

Artikelnummer: 9062011713-M-01-D-04-18 Categorieën: ,

Beschrijving

ISBN/EAN: 9062011713
Auteur(s): Wim Born, Heleen A. M. Halverhout, Brigitte ten Kate, Hans Uylenburg
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 472
Uitgever: MeijerPers B.V. Amsterdam
4e Druk, Jaartal: 1979
Afmetingen: 267 x 211 x 35 mm
Gewicht: 1714 g + 130 g (verpakking) = 1844 g
Loc: M-01-D-04-18

Het volkomen kookboek

Beschrijving:
Koken is wel iets meer dan roeren met een pollepel in een pannetje dat op het vuur staat. Veel meer dan dat. Voor veel huisvrouwen is het voorbereiden van de maaltijd een van de belangrijkste bezigheden van de dag. Ook het vaststellen van het menu, het met kennis van zaken doen van de inkopen, een plezierige garnering van een gerecht en een gezellig gedekte tafel behoren naast het eigenlijke koken tot de voorbereidingen van het dagelijks maal. Er is in ons land aan kookboeken geen gebrek, maar een modern, alles omvattend boek, dat degene die van koken. houdt veel vertelt juist over al die zaken die koken tot meer dan het roeren in een pan’ maken, zo’n boek was er niet. Het Volkomen Kookboek is een boek om vaak ter hand te nemen, niet alleen in de keuken, maar ook als men even rustig zit. Om het door te bladeren en om te lezen over de geheimtaal van het recept, die geen geheimtaal behoeft te zijn als men de uitleg in dit boek heeft gevolgd. Om de platen en de kaarten te bekijken en vooral ook om de kleine encyclopedie van de kookkunst achterin het boek vaak na te slaan op culinaire termen en begrippen en om daaruit veel te weten te komen over de keukens van andere landen. Het Volkomen Kookboek is een logische afsluiting van de serie ‘Volkomen’ boeken, die op initiatief van Albert Heijn Supermarkt b.v. zijn uitgegeven.
Na het Volkomen Vleesboek, Volkomen Groenteboek, Volkomen Zuivelboek, Volkomen Kipboek. Volkomen Visboek en Volkomen Wijnboek is dit het allerlaatste deel. de kroon op het werk.
Dat betekent niet dat de hiervoor genoemde boeken nu ineens overbodig zijn geworden, integendeel. De eerder verschenen boeken zijn op hun eigen gebied zo volledig, dat nu de serie is gecompleteerd met recht kan worden gesproken over de ‘Volkomen Kookbibliotheek’. Raadpleeg dit boek vaak. Het wordt dan wat het ook beoogt te zijn: een gebruiksvoorwerp waar u dagelijks plezier van zult hebben.

Extra informatie

Gewicht 1844 g
Afmetingen 267 × 211 × 35 mm
Staat

Gelezen