Koken in een duinpan

7.00

1 op voorraad

Artikelnummer: 9060205065-K-02-A-05-22 Categorieën: ,

Beschrijving

ISBN/EAN: 9060205065
Auteur(s): Onbekend
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover met stofomslag
Aantal bladzijden: 144
Uitgever: De Toorts, Haarlem
1e Druk, Jaartal: 1986
Afmetingen: 217 x 155 x 16 mm
Gewicht: 436 g + 130 g (verpakking) = 566 g
Loc: K-02-A-05-22

Koken in een duinpan

Beschrijving:
Restaurant De Bokkedoorns, idyllisch gelegen in de Bloemendaalse duinen, behoort tot de beste restaurants van ons land. Ter gelegenheid van het vijfentwintigjarig bestaan heeft de keukenbrigade speciaal voor dit boek de receptuur van vijfenzeventig feestelijke gerechten op schrift gesteld. 
De recepten vormen vijfentwintig menu’s, ingedeeld naar seizoen en afgestemd op de huiselijke keuken. De aanwijzingen zijn in heldere taal geschreven, met vermijding van vakjargon. Elk gerecht is in kleur afgebeeld en de recepten zijn, waar nodig, voorzien van voetnoten en een praktische toelichting, waardoor dit boek ook toegankelijk is voor minder geroutineerde amateurkoks.

Stofomslag licht beschadigd.

Extra informatie

Gewicht 566 g
Afmetingen 217 × 155 × 16 mm
Staat

Gelezen