Koken uit de kunst – Kari Trompert

1.75

1 op voorraad

Artikelnummer: 9060972465-K-01-B-01-10 Categorieën: ,

Beschrijving

ISBN/EAN: 9060972465
Auteur(s): Kari Trompert
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 240
Uitgever: Schuyt & Co. Haarlem
1e Druk, Jaartal: 1990
Afmetingen: 308 x 236 x 21 mm
Gewicht: 1400 g + 130 g (verpakking) = 1530 g
Loc: K-01-B-01-10

Koken uit de kunst – Kari Trompert

Beschrijving:
Voor iedereen die een bijzondere gebeurtenis wil verzorgen, biedt dit boek talloze creaties; de menu’s zijn volledig uitgewerkt, van suggesties voor tafelaankleding tot de amuse quele. Daarnaast worden vele ideeën aangedragen om uw creativiteit te stimuleren; de menu’s zijn eindeloos met elkaar te combineren.
De heldere stap-voor-stap beschrijvingen verduidelijken de soms niet eenvoudige receptuur. Bij alle onderdelen worden bereidingstijden, ingrediëntenlijst, werkvolgorde en tips voor variaties gegeven. Alle informatie staat per direct op één dubbelpagina zodat u niet hoeft te bladeren. De gerechten zijn steeds voor vier personen gemaakt behalve de Amerikaanse barbecue.
Bij de beschrijvingen is royaal gebruik gemaakt van de moderne hulpmiddelen die het koken en bakken zo gemakkelijk maken. Ieder menu bestaat uit vier gerechten, waarbij vooral de opmaak van de borden aandacht krijgt. Een culinair ABC, een hoofdstuk met drankadviezen en een tweetal registers maken het boek compleet. Ruim 380 verrassende kleurenfoto’s helpen u uit de kunst te koken.

Extra informatie

Gewicht 1530 g
Afmetingen 308 × 236 × 21 mm
Staat

Gelezen