Landen en keukens: Aan tafel in Italië – Michele Scicolone

9.00

1 op voorraad

Artikelnummer: 9054261013-K-01-C-03-38 Categorieën: ,

Beschrijving

ISBN/EAN: 9054261013
Auteur(s): Michelle Sicolone
Genre: kookboek
Uitgave: hardcover met stofomslag
Aantal bladzijden: 256
Uitgever: De Lantaarn B.V.
2e Druk, Jaartal: 2003
Afmetingen: 334 x 228 x 22 mm
Gewicht: 1562 g + 130 g (verpakking) = 1632 g
Loc: K-01-C-03-38

Landen en keukens: Aan tafel in Italië – Michele Scicolone

Beschrijving:
Dit boek neemt de lezer – zowel de kok als de leunstoelreiziger – mee op een gastronomische rondreis door een van de meest geliefde keukens ter wereld. Dit fantastische overzicht van de Italiaanse tafel is deels receptenverzameling, deels reisverslag, en is een oprecht culinair eerbetoon aan de zeer verscheiden regionale tradities van dit prachtland. Het boek bevat meer dan 140 authentieke recepten, een pakkende tekst vol persoonlijke ervaringen en verrassende inzichten, en een schat aan adembenemend mooie illustraties – schitterende landschaps – en voedselgrafie, betoverende aquarellen en een met de hand getekende kaart. Daardoor is Aan tafel in Italië een onvergetelijk portret in woord en beeld van een alom bewonderde keuken.

Extra informatie

Gewicht 1692 g
Afmetingen 334 × 228 × 22 mm
Staat

Gelezen