Beschrijving
ISBN/EAN: 9789066115682
Auteur(s): Marcus Wareing
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 223
Uitgever: Inmerc B.V. Wormer
1e Druk, Jaartal: 2009
Afmetingen: 262 x 201 x 20 mm
Gewicht: 950 g + 130 g (verpakking) = 1080 g
Loc: K-01-C-04-26
Maak de perfecte… – Marcus Wareing
Beschrijving:
Marcus Wareing (1970) is een van de beste jonge Britse koks. In ‘Maak de perfecte…’ beschrijft hij meer dan tachtig populaire recepten: tomatensoep, visburgers, roast beef en appeltaart, maar ook gestoomde strooppudding, chocoladebrownies en allerlei andere lekkere gerechten.
Voor elk recept onthult hij die speciale tip waarmee je een perfect resultaat krijgt.
Voor dit boek liet Marcus zich inspireren door zijn vaders respect voor voedsel en de gerechten die zijn moeder vroeger thuis maakte. Maar natuurlijk baseert hij zich ook op zijn ruime ervaring als chef-kok in Gordon Ramsay’s Londense toprestaurants Pétrus en Savoy Grill.
