Beschrijving
ISBN/EAN: 9789059563117
Auteur(s): Pascal Jalhay
Genre: kookboek
Uitgave: paperback
Aantal bladzijden: 189
Uitgever: Fontaine B.V. ‘s-Graveland
1e Druk, Jaartal: 2009
Afmetingen: 226 x 226 x 20 mm
Gewicht: 958 g + 130 g (verpakking) = 1088 g
Loc: K-02-B-03-16 (3)
Pascal Jalhay proeft en kookt met smaken van vroeger
Beschrijving:
Wie herinnert zich niet de smaak en geur van rodekool met appeltjes, draadjesvlees, kalfssukade en hete bliksem?
Deze klassiekers zijn het uitgangspunt voor dit kookboek van meesterchef Pascal Jalhay, die naast de eenvoudige basisbereiding van elk recept ook een gastronomische variant presenteert.
