Beschrijving
ISBN/EAN: 9057640732
Auteur(s): Michael Edwards
Genre: eten en drinken, overig
Uitgave: Hardcover met stofomslag
Aantal bladzijden: 256
Uitgever: Librero B.V. Hedel
1e Druk, Jaartal: 1999
Afmetingen: 217 x 131 x 26 mm
Gewicht: 594 g + 130 g (verpakking) = 634 g
Loc: K-01-B-04-30
Rode wijn – Michael Edwards
Beschrijving:
Goede rode wijn komt niet meer alleen uit Frankrijk. Tegenwoordig worden er in de hele wereld heerlijke wijnen gemaakt, van het warme Californië tot de koele regionen van Nieuw-Zeeland en Australië. Voor de wijnliefhebber valt er dus heel wat te kiezen en te genieten.
Rode wijn is een beknopte gids over deze drank der dranken. Het boek leidt u niet alleen langs het ingewikkelde proces van de wijnbereiding, maar vertelt ook hoe een echte kwaliteitswijn wordt gemaakt, en legt uit wat het belang is van terroir. Alle belangrijke druivensoorten worden besproken, zodat u aan een Amerikaanse cabernet net zo veel plezier kunt beleven als aan een ouderwetse bordeaux.
In het midden van het boek vindt u een beknopt overzicht van de beste wijnen van de wereld, van de prestigieuze wijnen van Château Lafite-Rothschild tot die van het familiebedrijf Bodegas Muga in Spanje en de bijzondere wijnen van Hamilton Russell in Zuid-Afrika. Bij elke wijn vindt u deskundige opmerkingen over smaak en geur, en persoonlijke aanbevelingen van de schrijver over soorten en jaren.
Rode wijnen zijn volwassen geworden en met Rode wijn kunt u van elk glas optimaal genieten.
