Smaakmakers – Clara van Ravenhorst, Hanke Schoor

2.25

1 op voorraad

Artikelnummer: 9789087881108-K-02-C-01-31 Categorieën: ,

Beschrijving

ISBN/EAN: 9789087881108
Auteur(s): Clara van Ravenhorst, Hanke Schoor
Genre: Kookboeken
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 144
Uitgever: BDU Boeken, Barneveld
1e Druk, Jaartal: 2009
Afmetingen: 247 x 170 x 15 mm
Gewicht: 568 g + 130 g (verpakking) = 698 g
Loc: K-02-C-01-31

Smaakmakers – Clara van Ravenhorst, Hanke Schoor

Beschrijving:
De gerechten in dit boek zijn gemaakt met ingrediënten uit de Gelderse Vallei. Heerlijke boerentappas, als gevulde kalfsrolletjes of Gelderse geitenkaas in bladerdeeg, hoofdgerechten met vlees van beesten die een goed leven hebben gehad. Maar ook compotes, flensjes, soepen en groentetaarten van biologisch geteeld groente en fruit. 
De Gelderse Vallei is een prachtig gebied aan de zuidkant van de Veluwe. Rijk aan natuurschoon, idyllische dorpen en uitgestrekte landerijen en boerenbedrijven waar met visie en passie wordt gewerkt. Tien boeren vertellen hun verhaal. Over de boerderij, het boerenleven en over de liefde voor de natuur en hun dieren en natuurlijk over hun producten. De auteur, de kok en de fotograaf weten de schoonheid van de Gelderse Vallei met aanstekelijk enthousiasme over te brengen. Het boek staat dan ook vol praktische tips en gegevens gericht op genieten en lekker eten!

Extra informatie

Gewicht 698 g
Afmetingen 247 × 170 × 15 mm
Staat

Gelezen