Beschrijving
ISBN/EAN: 9051218966
Auteur(s): Ryuichi Yoshii
Genre: Kookboek
Uitgave: hardcover met stofomslag
Aantal bladzijden: 111
Uitgever: Tirion B.V. Baarn
1e Druk, Jaartal: 1999
Afmetingen: 248 x 239 x 15 mm
Gewicht: 688 g + 130 g (verpakking) = 818 g
Loc: K-02-C-02-32
Sushi – Ryuichi Yoshii
Beschrijving:
Sushi is een schitterende collectie klassieke en hedendaagse recepten voor deze verse en gezonde Japanse gerechten.
Het boek bevat een groot aantal recepten voor:
Vis, schaal en schelpdieren, Sashimi, Dunne & dikke sushirolletjes, Sushihoorntjes, Nigiri-sushi met groenten, Speciale Sushi, Sushirijst in tofubuideltjes, Sushi in een kommetje, Soepen.
De schitterende foto’s zullen u zeker inspireren en de stap voor stap instructie en fotografie zorgen ervoor dat de recepten altijd slagen.
