Beschrijving
ISBN/EAN: 902382704X
Auteur(s): Netty van Kaathoven, Nel van Mierlo
Genre: Studie en Cursus
Uitgave: hardcover
Aantal bladzijden: 259
Uitgever: Spruyt, van Mantgem & De Does B.V. Leiden
2e Druk, Jaartal: 1993
Afmetingen: 253 x 178 x 16 mm
Gewicht: 618 g + 130 g (verpakking) = 748 g
Loc: K-01-E-06-13
Voeding en diëten in de verpleging – Netty van Kaathoven, Nel van Mierlo
Beschrijving:
Kennis over voeding dieten is continu in ontwikkeling. Daarom zijn in dit boek de meest recente adviezen voor een goede voeding en de nieuwe voedingswijzer verwerkt. Bovendien zijn de laatste gegevens uit voedingsonderzoek opgenomen. Extra aandacht is besteed aan de aanwezigheid van schadelijke stoffen in de voeding. In een apart hoofdstuk staat de voeding van verstandelijk gehandicapten centraal.
